Páginas

terça-feira, 30 de agosto de 2011

Sopa de queijo no pão italiano

Ingredientes:
1 pão italiano grande redondo
1 copo de requeijão
100g de queijo gorgonzola
100g de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite
Cebolinha picadinha para decorar

Modo de preparo:
Faça um círculo na parte superior do pão e tire a tampa.
Remova o miolo com cuidado, fazendo com que fique como se fosse uma cumbuca.
Reserve o pão e o miolo.
Em uma panela, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até o queijo derreter e o creme ficar encorpado.
Em seguida despeje o creme dentro do pão.
Para decorar salpique com a cebolinha por cima.

Dica: Caso você prefira servir em porções individuais compre o mini pão italiano.

Bom apetite!

domingo, 28 de agosto de 2011

SALADA DE MACARRÃO GRAVATINHA

INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de maionese
1 xícara (chá) de presunto magro picado
1 xícara (chá) de queijo prato picado
3 colheres (sopa) de azeite
500g de macarrão gravatinha colorido
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha picada
Cebolinha verde picada

MODO DE PREPARAR:
Pegue uma vasilha e coloque todos os ingredientes misturando bem.
Reserve na geladeira por 10 minutos.
Em seguida junte com o macarrão já cozido e sirva.

Bom apetite !

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

SORVETE DE BANANA - FÁCIL E RÁPIDO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 lata de creme de leite gelado
1 xícara de banana-nanica amassada

Modo de preparar:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar um creme homogêneo.
Coloque num refratário e leve ao congelador por 2 horas.
Retire e bata novamente no liquidificador.
Retorne ao congelador por mais 2 horas.

Sirva em taças.

sábado, 20 de agosto de 2011

CREME DE FEIJÃO

Esta receita pode ser feita com qualquer tipo de feijão.

Ingredientes:
Sobras de feijão já cozido e temperado (em média 300gramas)
5 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de catchup
1 colher de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de manteiga
Metade de um tablete de caldo de carne
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparar:
Passar no liquidificador o feijão.
Numa panela aquecer o feijão refogando com todos os ingredientes.
Depois de aquecido desligue o fogo e coloque o creme de leite.
Misture bem e sirva.

Sirva com torradas.

Bom apetite!

sábado, 13 de agosto de 2011

BOLO DE CHOCOLATE COM NOZES PARA MEU ANIVERSÁRIO.

Hoje dia do meu aniversário me dei de presente este saboroso bolo!

Ingredientes:
7 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de margarina derretida
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
1/2 xícara de licor de chocolate
Margarina e farinha de trigo para untar
Cerca de 200g de nozes para o recheio e para decorar
100g de cereja também para decorar

Recheio:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado, cozido na panela de pressão por 30 minutos
2 xícaras (chá) de nozes moídas

Cobertura:
300g de chocolate meio margo
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:
Para a massa, bater as claras em neve e adicionar as gemas, sem parar de bater
Acrescente o chocolate em pó, a água, a margarina, a farinha, o açúcar, o fermento e continue batendo
Coloque em uma forma untada e enfarinhada
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até estar assado
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e corte a massa ao meio
Umedeça o bolo com licor de chocolate
Misture todos os ingredientes do recheio, espalhe sobre uma das metades, cubra com a outra e reserve

Cobertura:
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, adicione a margarina, o creme de leite e misture
Espalhe sobre o bolo e decore com nozes e cereja

Sirva em generosas fatias.

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

PUDIM DE BANANA

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata (da mesma medida) de leite desnatado
2 ovos
2 bananas prata ou nanica
1 colher de sopa de maizena
1 pitada de canela em pó

Modo de preparar:
Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, o leite condensado, o leite e a maizena.
Em seguida acrescente as bananas e a canela, bata por mais três minutos.
Asse em forma caramelada e em banho maria.
Depois leve a geladeira por uma hora.

Sirva em fatias com um chá de sua preferência.
Bom apetite !