Patê de Tomate Seco

INGREDIENTES:
200g de tomate seco
4 colheres de sopa de maionese light
3 folhinhas de manjericão
Azeite de oliva a gosto
Sal a gosto


MODO DE PREPARO:
Bater todos os ingredientes num processador
Deixar na geladeira por 15 minutos
Servir com torradas

PATÊ DE SALMÃO DEFUMADO

INGREDIENTES:

100g de salmão defumado
50g de ricota fresca
2 colheres de sopa de maionese
1 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de cebola picada
5 colheres de sopa de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Meio maço de salsinha


MODO DE PREPARAR:

Bata em um processador todos os ingredientes.
Leve à geladeira por 4 horas.
Sirva com torradas.

PATÊ DE RÚCULA

INGREDIENTES:

100 Gramas de Rúcula
2 Dentes de alho
1 Cebola pequena
1 Colher de sopa de Molho Inglês
Sal, Azeite e Pimenta a gosto


MODO DE PREPARAR:

Refogue a Rúcula com todos os demais ingredientes.
Quando estiver fria deixe tudo muito bem picado.
Leve para a geladeira durante 5 minutos.

Sirva com bolachas de água e sal.

PATÊ DE PALMITO

INGREDIENTES:
1 XÍCARA DE CHÁ DE PALMITO COZIDO
MEIA XÍCARA DE CHÁ DE MAIONESE LIGHT
5 AZEITONAS VERDES SEM CAROÇO
SAL E PIMENTA DO REINO BRANCA A GOSTO

MODO DE PREPARAR
COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E BATER ATÉ FICAR HOMOGENEO.
SERVIR COM TORRADAS.

Patê de Ostras defumadas

Ingredientes:
200 gramas de ostras defumadas
100 gramas de requeijão
5 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho
Sal a gosto

Forma de preparo:
Coloque o requeijão, as ostras defumadas, o azeite, o sal e os dentes de alho em um processador.
Processe tudo até ficar pastoso.
Sirva com torradas ao alho.

PATÊ DE NABO

INGREDIENTES:

1 NABO

1 POTE PEQUENO DE IOGURTE LIGHT

1 COLHER DE CAFÉ DE ORÉGANO

1 COLHER DE SOPA DE SHOYO

2 COLHERES DE SOPA DE REQUEIJÃO

AZEITE A GOSTO

SAL A GOSTO



MODO DE PREPARAR:

CORTE O NABO EM FINAS RODELAS E FRITE NO AZEITE,

COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR JUNTO COM TODOS OS INGREDIENTES,

BATA TUDO E DEIXE DESCANSAR NA GELADEIRA DURANTE 15 MINUTOS.

SIRVA COM TORRADAS.

PATÊ DE MORTADELA

INGREDIENTES:

100 gramas de mortadela defumada
2 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de maionese light
1 dente de alho grande
Cebolinha picada a gosto


MODO DE PREPARAR:

Fritar cada fatia da mortadela e reservar.
Bater no liquidificador a mortadela frita o dente de alho e a maionese.
Em seguida depositar num refratário e acrescentar 2 colheres de creme de leite, finalizando com cebolinha picada.
Servir com bolachas de água e sal.