Ingredientes
•1 colher (sopa) de óleo
•2 colheres (sopa) de cebola picada
•200 g de carne moída
•4 colheres (sopa) de polpa de tomate
•1/2 tomate pequeno picado
•1/2 colher (chá) de sal
•1 colher (chá) de salsa picada
•6 mini pães franceses
•Maionese
Modo de preparo
•Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
•Junte a cebola e refogue por 1 minuto, ou até dourar.
•Acrescente a carne moída e frite por 5 minutos, ou até mudar completamente de cor.
•Adicione a polpa de tomate, o tomate, o sal e a salsa, e misture bem.
•Deixe cozinhar, em fogo baixo por 2 minutos, ou até o tomate começar a murchar.
•Retire do fogo e reserve.
•Retire parte do miolo de cada pão e recheie com 3 colheres (sopa) do recheio.
•Saboreie cada mordida com maionese
terça-feira, 15 de novembro de 2016
BOLO ESPECIAL COM CANELA
Ingredientes:
- ¾ de xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 e ½ xícaras de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- ½ xícara de nozes picadas
- 1 colher de sopa de canela
Preparo:
1. Unte uma forma de bolo com um furo no meio. Você pode usar manteiga ou spray para cozinhar.
2. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar macio.
3. Adicione os ovos, um por um, sem parar de bater a massa, e então adicione a baunilha.
4. Misture a farinha com o fermento e o bicarbonato, e vá colocando essa mistura na batedeira aos poucos, sem parar de bater. Adicione as nozes, bata mais um pouco e desligue.
5. Coloque metade da massa na forma e então prepare uma mistura de açúcar com canela e coloque por cima. Depois, coloque a massa restante.
6. Leve ao forno a 200 graus, contando 8 minutos. Passado esse tempo, diminua a temperatura para 180 graus e asse por 40 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de servir e delicie-se com este bolo macio e saboroso!
- ¾ de xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 e ½ xícaras de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- ½ xícara de nozes picadas
- 1 colher de sopa de canela
Preparo:
1. Unte uma forma de bolo com um furo no meio. Você pode usar manteiga ou spray para cozinhar.
2. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar macio.
3. Adicione os ovos, um por um, sem parar de bater a massa, e então adicione a baunilha.
4. Misture a farinha com o fermento e o bicarbonato, e vá colocando essa mistura na batedeira aos poucos, sem parar de bater. Adicione as nozes, bata mais um pouco e desligue.
5. Coloque metade da massa na forma e então prepare uma mistura de açúcar com canela e coloque por cima. Depois, coloque a massa restante.
6. Leve ao forno a 200 graus, contando 8 minutos. Passado esse tempo, diminua a temperatura para 180 graus e asse por 40 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de servir e delicie-se com este bolo macio e saboroso!
domingo, 13 de novembro de 2016
BOLO DE CHOCOLATE SUPER FÁCIL
Ingredientes
•4 ovos
•2 xícara de chá de açúcar
•2 xícara de chá de farinha de trigo
•1 xícara de chá de óleo
•1 xícara de chá de leite
•1 xícara de chá de chocolate em pó
•1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparo
Colocar todos os ingredientes,menos o trigo e fermento no liquidificador e misturar bem,depois colocar em uma bacia e misturar com o trigo e fermento. Levar a cozer numa forma untada e polvilhada.Forno a 170 º cerca de 45 min. ( vá espetando o palito até este sair seco). Prepare a cobertura: 4 colheres sopa de açúcar 4 colheres sopa de leite 4 colheres sopa de chocolate em pó 2 colheres sopa (rasas) de margarina ( eu uso vaqueiro liquido) Leve ao lume até ficar em creme e cubra de seguida o bolo.Decore a gosto.É mesmo muito bom,fica úmido e fofo.
•4 ovos
•2 xícara de chá de açúcar
•2 xícara de chá de farinha de trigo
•1 xícara de chá de óleo
•1 xícara de chá de leite
•1 xícara de chá de chocolate em pó
•1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparo
Colocar todos os ingredientes,menos o trigo e fermento no liquidificador e misturar bem,depois colocar em uma bacia e misturar com o trigo e fermento. Levar a cozer numa forma untada e polvilhada.Forno a 170 º cerca de 45 min. ( vá espetando o palito até este sair seco). Prepare a cobertura: 4 colheres sopa de açúcar 4 colheres sopa de leite 4 colheres sopa de chocolate em pó 2 colheres sopa (rasas) de margarina ( eu uso vaqueiro liquido) Leve ao lume até ficar em creme e cubra de seguida o bolo.Decore a gosto.É mesmo muito bom,fica úmido e fofo.
TRUFA DE NUTELLA
Ingredientes
.2 potes de 350g de Nutella
•500gr de chocolate meio amargo derretido
•1 lata de creme de leite sem soro
•2 colheres de sopa de mel
•1 colher de sopa de whisky
•Cacau em pó para passar as trufas
Modo de Preparo
Modo de Preparo: Leve o creme de leite, o mel e a Nutella no fogo até ferver, desligue e junte o chocolate misturando até obter um creme liso e brilhante. Coloque o Whisky e misture. Leve a geladeira por duas horas até endurecer. Com a ajuda de duas colheres, faça as bolinhas e
Jogue no cacau. Pode ser usado como recheio de bolo, assim como eu fiz para minha amiga, no caso, usei um pão de ló simples de chocolate e cobertura de merengue mesclado com calda de chocolate.
.2 potes de 350g de Nutella
•500gr de chocolate meio amargo derretido
•1 lata de creme de leite sem soro
•2 colheres de sopa de mel
•1 colher de sopa de whisky
•Cacau em pó para passar as trufas
Modo de Preparo
Modo de Preparo: Leve o creme de leite, o mel e a Nutella no fogo até ferver, desligue e junte o chocolate misturando até obter um creme liso e brilhante. Coloque o Whisky e misture. Leve a geladeira por duas horas até endurecer. Com a ajuda de duas colheres, faça as bolinhas e
Jogue no cacau. Pode ser usado como recheio de bolo, assim como eu fiz para minha amiga, no caso, usei um pão de ló simples de chocolate e cobertura de merengue mesclado com calda de chocolate.
PIZZA ENROLADA
Ingredientes
•2 xícara de farinha de trigo
•1 colher de sopa de óleo
•1 colher de chá cheia de sal
•1 colher de sobremesa de fermento em pó
•1 ovos
•160ml de água para dar consistência
Modo de Preparo
Em uma vasilha misture o trigo, o óleo, os ovos, o sal e o fermento. Acrescentar a água aos poucos até que a massa forme uma ?bola?. Deixe descansar por 40 minutos (para crescer). Coloque a massa sobre superfície enfarinhada e abra no formato retangular para enrolar. Cubra a massa com o recheio e dobre a massa 2 vezes e amasse nas pontas para que não saia recheio de dentro da massa. Coloque a pizza em uma assadeira untada com óleo e coloque no forno alto pré-aquecido, asse por 20 minutos. Dicas: Recheio normal para pizza com queijo, presunto e orégano. O molho vermelho com 1 cebola bem picada, 2 tomates sem casca e semente bem picados, azeitona sem caroço e 4 colheres (sopa) de molho de tomate. Não pode deixar o recheio muito líquido.
•2 xícara de farinha de trigo
•1 colher de sopa de óleo
•1 colher de chá cheia de sal
•1 colher de sobremesa de fermento em pó
•1 ovos
•160ml de água para dar consistência
Modo de Preparo
Em uma vasilha misture o trigo, o óleo, os ovos, o sal e o fermento. Acrescentar a água aos poucos até que a massa forme uma ?bola?. Deixe descansar por 40 minutos (para crescer). Coloque a massa sobre superfície enfarinhada e abra no formato retangular para enrolar. Cubra a massa com o recheio e dobre a massa 2 vezes e amasse nas pontas para que não saia recheio de dentro da massa. Coloque a pizza em uma assadeira untada com óleo e coloque no forno alto pré-aquecido, asse por 20 minutos. Dicas: Recheio normal para pizza com queijo, presunto e orégano. O molho vermelho com 1 cebola bem picada, 2 tomates sem casca e semente bem picados, azeitona sem caroço e 4 colheres (sopa) de molho de tomate. Não pode deixar o recheio muito líquido.
PÃO COM ALHO
Ingredientes
•3 dentes de alho
•Salsinha
•100g de manteiga
•Sal
•Pimenta preta
•1 pão francês grande
•200g de queijo mozzarella
Modo de preparo
1.Em uma tigela, misturar a manteiga em ponto de pomada com o alho picado, a salsinha picada, sal e pimenta preta.
2.Fazer cortes que formam losangos no pão, cuidado para não ir até o final.
3.Passar a mistura de manteiga por dentro e por cima de todo o pão.
4.Entre cada fenda, colocar as fatias do queijo mozzarella, levar ao forno até dourar...
•3 dentes de alho
•Salsinha
•100g de manteiga
•Sal
•Pimenta preta
•1 pão francês grande
•200g de queijo mozzarella
Modo de preparo
1.Em uma tigela, misturar a manteiga em ponto de pomada com o alho picado, a salsinha picada, sal e pimenta preta.
2.Fazer cortes que formam losangos no pão, cuidado para não ir até o final.
3.Passar a mistura de manteiga por dentro e por cima de todo o pão.
4.Entre cada fenda, colocar as fatias do queijo mozzarella, levar ao forno até dourar...
BOMBOM DE TRAVESSA
Ingredientes
•790g de leite condensado
•300 ml de leite
•1 colher de chá de essência de baunilha
•2 gemas
•300g de chocolate meio amargo derretido
•200g de creme de leite
•400g de morangos inteiros
Modo de preparo
1.Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite, a baunilha e as gemas, passar estas pela peneira.
2.Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso. Deixar esfriar.
3.Dispor os morangos na travessa, cobrir com o creme de baunilha e refrigerar por 2 horas.
4.Misturar o chocolate com o creme de leite, dispor o ganache sobre o creme branco e refrigerar por mais 2 horas antes de servir.
•790g de leite condensado
•300 ml de leite
•1 colher de chá de essência de baunilha
•2 gemas
•300g de chocolate meio amargo derretido
•200g de creme de leite
•400g de morangos inteiros
Modo de preparo
1.Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite, a baunilha e as gemas, passar estas pela peneira.
2.Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso. Deixar esfriar.
3.Dispor os morangos na travessa, cobrir com o creme de baunilha e refrigerar por 2 horas.
4.Misturar o chocolate com o creme de leite, dispor o ganache sobre o creme branco e refrigerar por mais 2 horas antes de servir.
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