TORTA DE FRANGO LOW CARB

Ingredientes 6 ovos⠀ 1 caixinha de creme de leite⠀ 1 colher (sopa) de requeijão⠀ 100 g mussarela ralada⠀ 500 g de peito de frango desfiado⠀ cebola⠀ tomate⠀ 1 1/2 colher (café) de fermento em pó⠀ Modo de Preparo No liquidificador, bata os ovos, a mussarela, o creme de leite e o requeijão. Bata tudo por 5 minutos.⠀ Coloque o fermento e bata por mais 1 minuto.⠀ Recheio Refogue o peito de frango e faça um molho de sua preferência. Em uma forma untada com azeite ou manteiga, coloque uma camada de massa, depois o recheio e por ultimo o restante da massa. Assar em forno alto por 30 minutos.

LIMONADA DE CÚRCUMA

Be Your Future Recomendado por Receita da limonada de cúrcuma Curtir Para ajudá-lo a obter os benefícios antidepressão maravilhosos da curcumina, por que não tentar esta receita de limonada deliciosa? Fazer esta bebida pode ser exatamente o que você precisa para ajudar a colocar-se no estado de espírito positivo que diz: "Eu posso melhorar!" Ingredientes: • 4 xícaras de água fria filtrada natural ou com gás • 1 colher de chá de cúrcuma fresca ralada ou em pó • 3 colheres de sopa de mel orgânico (ou stevia para evitar o açúcar) • Suco de 1 limão orgânico ou 2 limas • Suco de 1 ou 2 laranjas Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em um pequena jarra. Mexa bem e sirva com uma fatia de limão. Adicione gelo como você desejar. Está pronto! Beba sua bebida refrescante e terapêutica!

LASANHA DE BERINJELA LOW CARB

Ingredientes: 2 berinjelas grandes Azeite Sal 1/3 de xícara de molho de tomate caseiro Queijos a gosto (sugestão: meia embalagem de queijo cottage + 100g de queijo minas padrão + 100g de queijo de cabra) Parmesão ralado na hora para finalizar ou qualquer outro de sabor forte e que derreta (quanto bastar) Modo de preparo: Lave, tire o cabo e fatie as berinjelas no sentido longitudinal. Aqueça uma frigideira antiaderente e regue com um fio de azeite. Aos poucos, grelhe as fatias de berinjela sem sobrepô-las, temperando com sal já quando estiverem na frigideira. Quando todas as fatias já estiverem grelhadas, ligue o forno em temperatura média. Cubra o fundo de um refratário médio com uma fina camada de molho e, em seguida, com 3 ou quatro fatias de berinjela. Acrescente, então, uma camada de queijo e uma de berinjela. Repita até que os ingredientes acabem, cobrindo tudo com mais fatias de berinjela. Regue com mais uma camada de molho, distribua o queijo parmesão e leve ao forno até que a cobertura comece a formar bolhas. Sirva em seguida.

BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE FIT

Ingredientes -Para o bolo: 4 ovos grandes 4 colheres de sopa de manteiga derretida 4 colheres de sopa de farinha de aveia 4 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 4 colheres de sopa cheias de açúcar demerara(ou xilitol) -Para o mousse: 250 gramas de chocolate 60% 250 gramas de creme de leite fresco ou nata Modo de Preparo -Para o bolo: Bata bem os ovos no liquidificador (por uns 4 minutos) depois adicione a manteiga derretida e bata mais um pouco, coloque todos os ingredientes secos dentro de um bowl deixando o fermento por último, adicione a mistura dos líquidos dentro e misture com delicadeza, adicione o fermento e mexa novamente, pré-aqueça o forno à 180 graus e unte uma forma de 18 cm(com fundo removível) com manteiga e cacau em pó, despeje essa massa e asse por 20 minutos, depois que assar espere esfriar. -Para o mousse: Bata o creme de leite fresco ou a nata em ponto de chantilly, derreta o chocolate no microondas e espere esfriar um pouco, jogue o chocolate por cima do creme de leite fresco e misture devagar para não perder a aeração, jogue esse mousse por cima do bolo( o bolo tem que estar frio) e deixe na geladeira por 40 minutos, tire ele da forma e sirva!

BOLO SORVETE DE PANETONE

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (café) de canela em pó 200g de chocolate meio amargo derretido 1 caixa de creme de leite (200g) 1 colher (sopa) de rum 1 xícara (chá) de nozes picadas 1 panetone em fatias (500g) 1,5 litro de sorvete sabor chocolate Chantilly, chocolate em pó e nozes para decorar Modo de preparo Em uma tigela, misture o leite com o açúcar, a canela e reserve. Em outra tigela, misture o chocolate, o creme de leite, o rum e as nozes. Forre um bowl grande com filme plástico e, dentro dele, faça camadas com parte do panetone, cobrindo todo o fundo. Regue com parte da mistura de leite e faça uma camada com parte do creme de chocolate. Espalhe o sorvete e cubra com o creme de chocolate restante. Termine com o panetone restante e regue com a mistura de leite restante. Cubra e leve ao congelador por 6 horas. Desenforme e cubra com o chantilly. Polvilhe com chocolate em pó, decore com nozes e sirva.

CHOCOTONE DE PRESTIGIO

Ingredientes 1 chocotone (500g) 200g de chocolate ao leite derretido 1 caixa de creme de leite (200g) Coco ralado para decorar Recheio 1 lata de leite condensado 200g de coco ralado 2 colheres (sopa) de manteiga 1 caixa de creme de leite (200g) Modo de preparo Para o recheio, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o coco e a manteiga, mexendo até engrossar. Desligue e misture com o creme de leite. Retire todo o papel que envolve o chocotone. Com uma faca de serra, corte uma tampa do chocotone e retire o miolo com cuidado, preservando uma borda de 2cm da lateral e do fundo. Coloque o recheio na cavidade, posicione a tampa retirada e leve à geladeira por 1 hora. Espalhe o chocolate ao leite derretido misturado com o creme de leite, deixando escorrer pelas laterais. Decore com coco e sirva.

MACARRÃO AO ALHO E ÓLEO COM MAIONESE

Ingredientes 1 tomate picado 2 colheres (sopa) de óleo de girassol Sal a gosto 2 dentes de alho picados 2 punhados de macarrão vegano 2 colheres (sopa) de maionese Vegana (ou a quantidade que preferir para maior cremosidade) Modo de preparo Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Aqueça o óleo e frite o alho e o sal juntos, até começar a dourar. Acrescente o tomate e deixe até desmanchar (isso fará o tempero soltar da panela). Assim que estiver desmanchado, acrescente o macarrão e misture. Quando estiver bem temperado, coloque a maionese Vegana, com o fogo já desligado