PATÊ DE ALHO DELICIOSO

Ingredientes

1 copo (amerciacano) de leite integral 3 dentes de alho Óleo até dar ponto de maionese 1 colher (sopa) de cheia de mostarda amarela Salsinha, e sal  a gosto Modo de preparo Bata no liquidificador, o leite, o alho e coloque óleo de soja aos poucos sem parar de bater até dar o ponto de maionese, depois acrescente os temperos. A textura vai variar de acordo com o gosto pois quando mais óleo colocar, mais espesso o molho vai ficar. Pode ser guardado na geladeira por 7 dias. Rendimento: 6 porções

PATÊ DE QUEIJO MINAS

Ingredientes

500g de maionese 500g de queijo minas ralado 2 caixinhas de creme de leite Cheiro verde, cebola picada e pimenta a gosto Modo de preparo Misture tudo até ficar homogêneo e dar o ponto. Leve para gelar. Sirva com torradas e bolachinhas de água e sal. Rendimento: 12 porções

HAMBÚRGUER DE BETERRABA COM CARNE MOIDA

Ingredientes

500g de carne moída

1 beterraba cozida ralada

1 cebola pequena ralada

1 dente de alho esmagado

Azeite para untar

1 colher (sopa) de aveia em flocos

Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela adicione os ingredientes e misture bem. Molde os mini hambúrgueres e coloque em uma assadeira untada ou antiaderente.

Leve ao forno médio, pré aquecido por 20 a 30 minutos ou até dourar

PATÊ DE 2 QUEIJOS

Ingredientes 200g de queijo de minas fresco cortado em cubinhos 1 copo de requeijão cremoso (250g) 1 lata de creme de leite gelado sem soro 1 colher (sobremesa) de salsa picada Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Amasse com um garfo o queijo e misture bem o requeijão, o creme de leite, a salsa, sal e pimenta. Sirva em seguida. Rendimento: 12 porções

PATÊ DE FRANGO RÁPIDO

Ingredientes

1 peito de frango 1 sachê de creme de cebola 1 lata de creme de leite Modo de preparo Cozinhe um pouco o peito de frango com todos o tempero a gosto, deixe esfriar e triture o peito de frango. Em um recipiente, coloque o peito de frango triturado, o creme de leite e vá colocando o creme de cebola para que não fique muito salgado. Misture tudo com uma colher e sirva. Dica: Pode substituir o frango por atum, sardinha, calabresa. Rendimento: 8 porções

BOLINHO DE MILHO E FRANGO

Ingredientes

- 1 unidade de cebola média

- 1 dente de alho

- 180 g de farinha de trigo

- 1 unidade de ovo médio

- 1 lata de milho verde

- 100 g de frango cozido e desfiado

- sal a gosto.

Modo de Preparo

Rale a cebola e corte o alho em pedaços pequenos. Coloque em uma tigela. Junte a farinha, o frango, o sal e a pimenta. Coloque o milho no processador com o ovo e misture aos outros ingredientes até virar uma pasta homogênea. Asse em forno médio, numa fôrma untada.

BANANA EM CAMADAS

Ingredientes 10 bananas nanicas em fatias Creme 1 lata de leite condensado 1 litro de leite 4 gemas 4 colheres (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de essência de baunilha Cobertura 4 claras 1 xícara (chá) de açúcar Modo de preparo Em um refratário grande, coloque as bananas em fatias e reserve. Para o creme, em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar. Retire do fogo, acrescente a baunilha e espalhe sobre as bananas. Para a cobertura, na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, batendo por mais 5 minutos. Coloque sobre o creme e leve ao fogo alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Sirva em seguida. Rendimento: 10 porções Tempo de preparo: 60 minutos