Ingredientes:
1kg costela com pouca gordura
1kg linguiça boa;bem temperada
2 cebolas grande
1 sachê de tempero
Modo de Preparo:
Corte a costela pedaço a pedaço,coloque na panela de pressão com o osso virado para baixo;
Em seguida,coloque o sachê do tempero e metade da cebola;fure a linguiça(boa qualidade) colocando em cima da costela;acomode o restante da cebola e tampe a panela.
Quando começar a pressão,abaixe o fogo e conte 50 min exatamente.
Desligue,tire a pressão,revolvendo os que estão embaixo para cima
Faça um purê de mandioca pra acompanhar,arroz branco e salada verde
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