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quarta-feira, 22 de novembro de 2017

CUSCUZ Á NORDESTINA

Ingredientes
1 pacote de Milharina (flocos de milho pré-cozidos) (500g)
3 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos
1 lata de salsicha em conserva em rodelas
1 lata de sardinha amassada com o garfo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a Milharina e junte a água, mexendo até formar uma massa úmida, junte com todos os ingredientes.
Coloque em uma cuscuzeira e aperte bem.
Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 40 minutos.

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