BATATA ASSADA COM REQUEIJÃO

Ingredientes
•6 batatas médias
•200 g de requeijão Polenguinho
•Queijo ralado
•Sal
Modo de preparo
•Lave as batatas e, com um garfo, faça alguns furos ao redor da batata.
•Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao micro-ondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias).
•Corte as tampas da batata, de modo que elas fiquem em pé no recipiente.
•Faça um corte na parte superior das batatas retirando o excesso, de modo que elas fiquem com aparência de um copinho.
•Coloque o requeijão, um pouco de queijo ralado e sal dentro das batatas.
•Leve ao forno por mais 30 minutos até gratinar.
•Sirva em seguida.