PASTEL SAUDÁVEL

Ingredientes
•500 gramas de massa para pastel em discos grandes
•1 peito de frango cozido e desfiado
•½ xícara (chá) de queijo de minas frescal picado
•1 cenoura grande ralada
•½ xícara (chá) de azeitona verde picada
•½ xícara (chá) de seleta de legumes
•1 colher (sopa) de salsa
•1 gema
•1 clara
•Sal a gosto
Modo de Preparo
1.Unte e enfarinhe uma assadeira grande.
2.Pré aqueça o forno em temperatura média.
3.Em tigela grande, misture o frango, o queijo, a cenoura, a azeitona, a seleta de legumes e a salsa.
4.Tempere com sal.
5.Coloque porções dessa mistura em cada massa.
6.Dobre ao meio, pincele as bordas com a clara e aperte para fechar.
7.Coloque na assadeira, pincele com gema e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
8.Sirva.
Rendimento aproximado de 12 unidades.