BOLINHO DE CHUVA SEQUINHO

Ingredientes 2 ovos 1/2 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite em temperatura ambiente 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Óleo para fritar 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de chá de canela modo de preparo ingredientes; Coloque os ovos, o açúcar e o leite em uma tigela e misture; Aos poucos, adicione a farinha e continue mexendo; tome cuidado para não empelotar; Acrescente o fermento em pó e misture com cuidado; Confira a consistência da massa, que não deve ficar muito mole;stência da massa, que não deve ficar muito mole; Leve uma panela ao fogo médio e esquente o óleo; Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres e coloque-os para fritar; Deixe fritar até ficarem bem douradinhos, e então, transfira-os para um prato com papel-toalha; Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela.