PÃO DE QUEIJO

Ingredientes:
• 8 colheres de sopa cheias de FARINHA DE GLÚTEN
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de requeijão 0% gordura
• 100 ml de leite desnatado
• 1 colher de chá de essência sabor queijo
. Pitada de sal
. 60 gramas de mussarela light ralada grossa
. 1 colher de sobremesa rasa de fermento químico Royal

Preparo:
Bata no liquidificador os ovos , leite e requeijão até ficar uma mistura esbranquiçada e dobrar o volume.
Acrescente a farinha de glúten e bata mais um pouco.
Com a espátula misture a mussarela light ralada grossa e o fermento
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 35 minutos dependendo do forno