CANOA DE BATATA COM LINGUIÇA

Ingredientes 600g de linguiça Na Brasa ao Alho e Ervas 6 batatas grandes Sal Pimenta do reino 100g de requeijão 100g de manteiga 50g de queijo Provolone Cebolinha picada a gosto Modo de preparo Enrole as batatas em um papel alumínio e leve as batatas para assar na grelha, em braseiro médio por 30 minutos. Corte as batatas ao meio em canoas. Retire um pouco de batata no meio e reserve. Asse as linguiças na grelha, até dourar. Pique a linguiça em pequenos pedaços. Reserve. Em um recipiente, misture a manteiga, requeijão, queijo provolone e as linguiças picadas. Misture bem e coloque sobre as batatas. Leve as batatas para finalizar na grelha . Finalize com cebolinha picada.