COCADA LIGHT COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes 100 gramas de coco ralado fresco 1 pau de canela 1 lata de leite condensado light 1 e meia xícara de leite desnatado Modo de Preparo Em primeiro lugar em uma panela funda adicione o leite de coco, dissolva o amido e misture muito bem. Em seguida adicione os outros ingredientes um a um e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que o leite reduza de volume e ganhe uma consistência cremosa. Para finalizar retire do fogo, coloque em um refratário, salpique mais canela por cima e sirva quente ou frio.