COCADA LIGHT DE CHOCOLATE

Ingredientes 1 xícara de adoçante culinário 2 colheres de sopa de cacau em pó 100 ml de leite de coco light 2 xícaras de coco ralado sem açúcar 2 colheres de sopa de amido de milho Modo de Preparo Em primeiro lugar em uma panela funda adicione o leite de coco, dissolva o amido e misture muito bem. Em seguida adicione os outros ingredientes um a um e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que o leite reduza de volume e ganhe uma consistência cremosa. Para finalizar retire do fogo, coloque em um refratário, salpique mais canela por cima e sirva quente ou frio.