Sorvete com polpa de graviola

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
3 claras
400g de polpa de graviola descongelada
1 Lata de creme de leite

Modo de Preparar:
Coloque o açúcar e meia xícara (chá) de água em uma panela e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.
Bata as claras em neve e adicione a calda aos poucos, batendo sempre.
Num outro recipiente, coloque a polpa de graviola e junte o creme de Leite misturando bem.
Incorpore as claras à mistura de graviola e o creme de leite delicadamente.
Leve ao freezer por 10 horas.