FRANGO ASSADO - Fácil e rápido

Ingredientes:
10 Sobrecoxas de frango sem pele
Farinha de rosca
Queijo parmesão ralado
Leite
Sal a gosto
Pimenta do reino branca a gosto
1 colher de sopa de colorau

Modo de preparar:
Tempere o frango com sal, colorau e pimenta do reino.
Despeje um pouco de leite por cima e espere uma hora para que o tempero penetre na carne.
Em seguida misture a farinha de rosca com o queijo parmesão.
Passe o frango nessa mistura até que fique totalmente coberto.
Coloque-os em um refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.

Está pronto, crocante por fora e macio por dentro!