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quinta-feira, 10 de novembro de 2011

GELÉIA DE ABACAXI COM HORTELÃ

Ingredientes:
500 gramas de polpa de abacaxi
500 gramas de açúcar
1 colher (café) de gelatina em pó sem sabor
5 folhas de hortelã fresca

Modo de preparar:
Bata o abacaxi e a hortelã no liquidificador e em seguida coe.
Numa panela coloque o suco do abacaxi com hortelã o açúcar e a gelatina já dissolvida em água fria, e em fogo brando deixe cozinhar até apurar.
Deixe esfriar e coloque em pequenas porções num vidro.

Sirva com torradas e chá!

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