ESCONDIDINHO DE BATATA INGLESA

Ingredientes 500 gr de carne moída 200 gr de presunto magro 100 gr de queijo ralado Azeite a gosto 1 unidade de cebola 1 dente de alho amassado Molho inglês a gosto Açafrão a gosto Sal a gosto 1 dente de alho Pimenta-do-reino branca a gosto Cheiro-verde a gosto 2 unidades de tomate Purê 1/2 copo de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 1 kg de batata Sal a gosto Modo de preparar: Primeiramente prepare o purê e reserve. Logo depois refogue a carne com o alho e a cebola, em azeite. Em seguida acrescente os demais ingredientes. Logo após, em um refratário, coloque uma camada de purê, uma camada de carne, outra camada de purê. Por fim, finalize com uma camada de presunto e queijo parmesão ralado. Então leve ao forno para derreter e gratinar o queijo