MAMINHA - APERITIVO PARA O NATAL

INGREDIENTES:
1 peça de maminha
250 gramas de bacon cortado em quadradinhos
4 cebolas grandes cortadas em 4 partes
2 dentes de alho inteiros
2 tomates cortados em cubos
1 tablete de caldo de carne
1 copo com água
3 colheres de vinagre tinto
1 cálice de pinga

MODO DE PREPARAR:
Coloque o bacon no fundo da panela de pressão e refogue rápido em fogo alto.
Sobre ele coloque a maminha e sobre ela todos os outros ingredientes cozinhando por 45 minutos em fogo baixo.
Quando estiver bem macia desfie e sirva com vinagrete e pão francês.

BOM APETITE E FELIZ NATAL !