ARROZ DE COUVE-FLOR LOW CARB

Ingredientes
1 Couve-Flor Grande
Alho Picado – 1 Dente
Azeite de Oliva – 1 Colher de Sopa
Água – 2 Xícaras
Sal e Pimenta do Reino a Gosto
Modo de Preparo
1. Separe a couve-flor em pequenos floretes e leve ao processador até que
a couve-flor esteja com uma textura de arroz.
2. Em uma panela aquecida com azeite de oliva refoque o alho até dourar.
3. Adicione a couve-flor, tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto e
mexa bem.
4. Coloque a água e deixe no fogo até a água secar e a couve-flor dar uma
leve amolecida.