PÃO DE FORMA LOW-CARB

Ingredientes (20 fatias):
3 ovos
1 xícara (100g) farinha de amêndoas
½ xícara (40g) farinha linhaça
Sal a gosto
200g (1 xícara) de creme de leite
5g (1 cc) de sopa fermento
100g de manteiga ou azeite ou óleo de coco
10g (2 cc) de sopa de psyllium
Preparo:
Misturar todos os ingredientes com o auxílio de uma batedeira;
Despejar a mistura em uma assadeira untada com azeite ou manteiga;
Levar ao forno preaquecido a cerca de 180ºC por cerca de 50 minutos;
Deixar esfriar e servir.