QUIABO FRIO COM ALHO

Ingredientes
400g de quiabo
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo
Limpe os quiabos, retire os cabinhos, lave e leve ao fogo em uma panela, com água.
Cozinhe por cerca de 10 minutos.
Escorra e deixe esfriar.
Faça um molho, misturando o restante dos ingredientes.
Tempere na hora de servir, misturando bem o quiabo com o molho.