SOPA DE TOMATE LOW CARB

Ingredientes
Tomate Sem Pele e Sem Sementes Picado – 500g
Cebola Média Picada – 1 Unidade
Dente de Alho Picado – 1 Dente
Manjericão – 2 Colheres de Sopa
Azeite de Olivia – 1 Colher de Sopa
Sal e Pimenta do Reino a Gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela aquecida com o azeite de oliva refogue a cebola e o alho
até que fiquem levemente dourados.
2. Acrescente o tomate picado e tempere com o sal e a pimenta do reino a
gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
3. Leve para o liquidificador e bata junto com o manjericão até formar uma
mistura homogênea.
4. Coloque em um prato e sirva em seguida.