SOPA DE LEGUMES

Ingredientes tomates – 2 unidades cebola – 1 unidade cenoura – 1 unidade alho amassado – 1 dente nabo ralado – 1 unidade alho-poro – meia unidade vagem – 200 gramas caldo concentrado de qualquer sabor – 2 ou 3 tabletes folhas finas de couve – 2 folhas azeite – 1 colher de sopa repolho-roxo picado – meia unidade Modo de Preparo Primeiramente refogue no azeite o alho e a cebola. Em seguida adicione os tabletes de sabor. Depois cubra a panela com 1 litro de água. Após isso coloque cenoura, nabo e alho-poró. Em seguida deixe no fogo por tempo de 20 minutos. Para finalizar coloque a couve e os tomates. E depois cozinhe até os legumes ficarem macios.