PUDIM DE LEITE EM PÓ

INGREDIENTES:
10 colheres de leite em pó
8 colheres de açúcar
3 ovos
250 ml de leite
250 ml de água
2 colheres de açúcar para caramelizar

MODO DE PREPARAR:
Coloque as 2 colheres de açúcar em uma forma para pudim, leve ao fogo, deixe o açúcar derreter e distribua a calda por toda forma.
Reserve.
Misture os demais ingredientes e bata tudo no liquidificador.
Despeje na forma reservada e leve ao forno em banho-maria por mais ou menos 50 minutos.
Coloque na geladeira por 20 minutos.

Sirva em fatias jogando a calda por cima.