Pudim de Mandioquinha
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata medida de mandioquinha cozida
2 ovos
3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Cozinhe a mandioquinha
Bata no liquidificador com os outros ingredientes
Caramelize uma forma com o açúcar
Despeje a mistura sobre o caramelo
Leve ao forno em banho-maria por 30 minutos
Desenforme e leve para gelar por 1 hora
Dica: Sirva em fatias bem gelada.
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