DOCE DE MAMÃO

Ingredientes:
1 kg (polpa) de mamão
1 kg de açúcar
Canela em pau (3 pedaços)
Folhas de hortelã

Modo de Preparar:
Cortar o mamão em pedaços sem as sementes.
Faça uma calda de açucar.
Em seguida despeje o mamão, a canela e cozinhe em fogo brando.
Cozinhe até desprender do fundo da panela.
Coloque em pequenas taças e deixe gelar.

Na hora de servir coloque uma folhinha de hortelã para enfeitar a taça.