ESCALOPES NA PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes:

1 kg de escalopes (bifinhos), de coxão duro ou acém.
3 cebolas fatiadas em rodelas.
4 dentes de alho picados.
Sal a gosto.
4 colheres (sopa) de molho de soja.
2 copos americano com água.
Óleo para refogar.

Preparo:

Aqueça o óleo.
Coloque a carne e refogue até que esteja selada.
Em seguida coloque os demais ingredientes.
Despeje a água e deixe cozinhar durante 30 minutos.
Logo após veja se a carne está macia.
Se for preciso deixe mais tempo.

Sirva com arroz branco.

Bom apetite !