BOLO DE LARANJA FIT COM MEL

Ingredientes: 1 colher de sopa de mel; 200 g de margarina light; 4 ovos; raspas da casca de uma laranja; 200 g de açúcar mascavo; 1 colher de chá de fermento em pó; 200g de farinha de trigo. Calda suco de 4 laranjas; 300 gramas de mel. Modo de preparo: Bata bem o açúcar e a margarina até formar um creme amarelado. Em sgeuida adicione os 4 ovos e continue batendo. Após, adicione as raspas da casca da laranja, a farinha e o fermento. Logo depois deixe a massa descansar por 15 minutos. Desse modo, leve ao forno brando, em forma untada. Por fim despeje a calda feita com as laranjas e o mel sobre o bolo ainda quente.