BOMBOM DE TRAVESSA SAUDÁVEL

Ingredientes 1 caixinha de morangos picados 1 pote (170g) de iogurte natural 1/2 sachê de gelatina incolor em pó Água suficiente para hidratar a gelatina 1 colher (chá) de essência de baunilha 50g de chocolate 70% em barra 2 colheres (sopa) de creme de leite Coco ralado a gosto Modo de preparo Lave e corte os morangos ao meio. Coloque-os no fundo de uma travessa pequena. Reserve. Misture a gelatina com água suficiente para hidratá-la (veja a quantidade exata na embalagem do produto). Feito isso, leve ao micro-ondas por 30 segundos. Depois, misture com o iogurte. Despeje a mistura de gelatina e iogurte por cima dos morangos. Em seguida, polvilhe coco ralado sem açúcar. Reserve Derreta o chocolate 70% em banho-maria. Em seguida, junte o creme de leite e misture bem. Despeje o chocolate na travessa e leve para gelar por, pelo menos, 1 hora.