BOLO DE IOGURTE INTEGRAL COM LIMÃO

Ingredientes: suco de 1 limão; 1/2 xícara de chá de óleo 1/2 xícara de chá de farinha de trigo branca; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral; 1/2 xícara de chá de aveia em flocos; 2 ovos; 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo; 1 colher de chá de canela em pó; 1 copo de iogurte desnatado; raspas de limão. Modo de preparo: Em primeiro lugar aqueça o forno a 200 graus. Logo após, unte uma forma média com óleo. e polvilhe farinha. Em seguida em uma vasilha bata os ovos, suco de limão e o óleo com um garfo, adicione em seguida o iogurte. Então misture tudo. Em seguida em outra tigela misture o açúcar, as farinhas, a aveia, o fermento e a canela em pó. Após, aos poucos adicione a mistura molhada aos ingredientes secos e misture tudo. Por fim incorpore raspas de limão. Então despeje a massa na forma de modo uniforme e leve para assar por aproximadamente 45 minutos. Quando estiver dourado, desligue, espere esfriar.