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terça-feira, 12 de abril de 2011

CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES:
1 colher de sopa de óleo de soja
1 Kg de maminha
1 lata de cerveja preta
2 latas de molho de tomate
Faça um "amarrado" de salsinha e cebolinha.

MODO DE PREPARAR:
Na panela de pressão aqueça o óleo e doure bem a carne por todos os lados.
Em seguida junte a cerveja, o molho, e o "amarrado" de temperos.
Deixe no fogo por 40 minutos ou até que esteja bem macia.
Retire da panela e desfie a carne ainda quente.

MODO DE SERVIR:
Sirva com fatias de pão caseiro.
Caso queira pode fazer um vinagrete para acompanhar.

BOM APETITE !

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