BOLO DE LIMÃO FIT SAUDÁVEL

Ingredientes Massa 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de açúcar light Raspas de casca de 1 limão ½ xícara de chá de margarina light 1 xícara de chá de leite desnatado morno 1 colher de sopa de fermento em pó Margarina light e farinha de trigo para untar a forma Cobertura 4 colheres de sopa de açúcar light 250ml de creme de leite fresco gelado Raspas de cascas de limão para decorar Modo de preparo Massa: Primeiramente na batedeira, coloque a margarina com o açúcar, as gemas, as raspas o leite e bata. Em seguida coloque em um recipiente, e junte a farinha e o fermento misturando com uma colher. Após, adicione as claras batidas em neve e despeje em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Por fim leve ao forno médio, pré-aquecido em 175º C até dourar. Cobertura: Então, na batedeira, bata o creme de leite, o açúcar, e o suco de limão até dar ponto de chantilly, e a cobertura está pronta.