Páginas

sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Lasanha aos 4 queijos

Ingredientes
500 g de massa de lasanha cozida
250 g de mussarela em fatias

Molho
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
50 g de queijo tipo gorgonzola
100 g de queijo tipo provolone
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de creme de leite
Sal a gosto

Modo de prepararar
Para o molho, doure a farinha na manteiga e depois bata no liquidificador com o restante dos ingredientes.
Leve ao fogo para engrossar.
Esfrie o molho mexendo bem.

Monte a lasanha em forma de alumínio ou refratário alternando camadas de massa, mussarela e molho.
Termine com molho.

Leve ao forno por 20minutos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário