FILÉ DE BADEJO ASSADO

Ingredientes
4 filés de badejo
2 copos de requeijão
300 gramas de queijo ralado grosso
1 copo de 200 ml de vinho branco seco
1 creme de sopa
1 copo de água de 200 ml

Modo de Preparo
Forre um assadeira grande de vidro com o requeijão
Coloque por cima os filés sem tempero algum
Bata no liquidificador o vinho, a água e o creme de cebola
Regue os filés e salpique o queijo ralado por cima
Cubra com papel alumínio e leve ao forno já aquecido
Após 10 minutos tire o papel e deixe mais 20 minutos

Sirva com arroz branco.
Bom apetite !