FEIJÂO SAUDÁVEL

Ingredientes: 2 xícaras de feijão preto; 1 cebola média; 1 dente de alho; 1 tira fina de pimentão verde; 1 colher (chá) de manjerona em flocos; sal a gosto; água. Modo de preparar: Primeiramente coloque na panela de pressão todos ingredientes com exceção do sal e cubra até a metade da panela com água. A partir da panela de pressão começar ferver, deixe aproximadamente 30 minutos. Em seguida cuide para que a panela de pressão esteja bem lacrada e em condições adequadas de uso. Logo após desligar, espere a pressão sair e só então abra a panela e coloque sal a seu gosto. Se acaso seja necessário, adicione mais água e deixe ferver até o caldo engrossar.