BOLO SEM AÇUCAR DE AÇAI COM BANANA

Ingredientes: 2 ovos 200g de polpa de açaí sem açúcar ½ xícara (chá) de óleo 2 bananas-nanica maduras 2 xícaras (chá) de Aveia em Flocos 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo: Em primeiro lugar bata os ovos, a polpa de açaí, óleo e as bananas no liquidificador. Em seguida junte a massa com a aveia e o fermento e misture bem. Logo depois adicione a massa em uma forma untada e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC e durante 25 minutos ou até dourar. Então sirva.