BOLO DE AMEDOIM LOW CARB DE MICROONDAS

Ingredietes: 3 ovos; 1 xícara de amendoim triturado; 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas; 2 colheres de de sopa de creme de leite; adoçante a gosto; 1 colher de sopa de fermento. Recheio pasta de amendoim. Modo de preparo: Em primeiro lugar bata os ovos, adicione o restante dos ingredientes, exceto o fermento. Em seguida adicione o fermento e misture bem. Logo depois despeje em uma forma para microondas e deixe assar em potência alta por 5 minutos. Assim, se preferir leve ao forno por 25 minutos. Por fim desenforme, corte ao meio e recheie com a pasta de amendoim. Então sirva