BALAS TOFFEE.

Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de mel
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (café) bicarbonato de sódio

Preparo:
Misture os ingredientes, menos o bicarbonato de sódio. Leve ao fogo, mexendo até derreter o açúcar. Are de mexer e deixe engrossar bem. Retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira até o ponto de bala dura. Despeje na pedra de mármore untada, corte em tirinhas e depois em pedaços, como bala de coco.