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quarta-feira, 1 de agosto de 2012

COXÃO MOLE NA CREVEJA


Ingredientes
1 k de coxão mole em cubos
1 lata de cerveja
2 cebolas grandes cortadas
2 dentes de alho picados
Orégano a gosto
Pimenta a gosto
2 tabletes de caldo de carne

Modo de preparo
Esfregar bem os temperos (bem picados) na carne
Colocar em uma tigela funda com a cerveja
Cobrir com filme plástico
Levar à geladeira de um dia para o outro
Primeiro doure a carne e logo após colocar os temperos e o caldo
Cozinhar por 1 hora mais ou menos ou até a carne ficar macia
Depois cortar e misturar no molho que se formou
Sirva com batatas cozidas no molho.

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