BOLO PAVE DE CHOCOLATE DIET

Ingredientes
*3 ovos
*½ colher (sopa) essência de baunilha
*1 xícara de adoçante forno e fogão
*1 xícara de achocolatado
*2 xícaras de farinha de trigo
*1 xícara de água fervendo
*½ xícara de óleo

Misture tudo muito bem para a adição do próximo ingrediente. (Coloca os ovos e a essência bate; o adoçante e mistura; o achocolatado e mexe bem ... e assim até o fim. Só coloca o ingrediente seguinte depois de bem mexido com o anterior.

Então, junte 1 colher de fermento químico em pó

Forma untada (nº 03 - 24x36cm - ou redonda 26cm) (usei forma redonda de 20 cm) e enfarinhada. Forno médio (eu coloquei no 180ºC) até assar bem (de 20 a 30 min)

Recheio e cobertura:*1 xícara de adoçante forno e fogão
*2 xícaras de leite desnatado
*1 xícara de achocolatado
*2 colheres (sopa) de margarina light
*2 colheres (sopa) de amido de milho

Leve numa panela ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Rechear e cobrir o bolo ainda morno com essa mistura quente.
Salpique com chocolate granulado.