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sábado, 19 de novembro de 2016

ALFAJOR DE PANETONE

Ingredientes
•2 Panetone
•250 g de doce de leite
•400 g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
•Forre uma assadeira com papel manteiga.
•Corte o Panetone em 5 fatias largas.
•Use um cortador metálico ou a boca de um copo de aproximadamente 4 cm para cortar as fatias do Panetone em círculos ou quadrados que formarão o alfajor.
•Espalhe o doce de leite sobre uma fatia e cubra com a outra, formando um "sanduíche".
•Repita esse procedimento até terminar as fatias.
•Derreta o chocolate em banho-maria ou no forno micro-ondas e tempere conforme a instrução da embalagem.
•Com a ajuda de um garfo, cubra o alfajor com o chocolate e deixe esfriar até endurecer.
Rendimento: 20 porções

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