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domingo, 13 de novembro de 2016

PIZZA ENROLADA

Ingredientes
•2 xícara de farinha de trigo
•1 colher de sopa de óleo
•1 colher de chá cheia de sal
•1 colher de sobremesa de fermento em pó
•1 ovos
•160ml de água para dar consistência

Modo de Preparo
Em uma vasilha misture o trigo, o óleo, os ovos, o sal e o fermento. Acrescentar a água aos poucos até que a massa forme uma ?bola?. Deixe descansar por 40 minutos (para crescer). Coloque a massa sobre superfície enfarinhada e abra no formato retangular para enrolar. Cubra a massa com o recheio e dobre a massa 2 vezes e amasse nas pontas para que não saia recheio de dentro da massa. Coloque a pizza em uma assadeira untada com óleo e coloque no forno alto pré-aquecido, asse por 20 minutos. Dicas: Recheio normal para pizza com queijo, presunto e orégano. O molho vermelho com 1 cebola bem picada, 2 tomates sem casca e semente bem picados, azeitona sem caroço e 4 colheres (sopa) de molho de tomate. Não pode deixar o recheio muito líquido.

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