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domingo, 8 de setembro de 2019

ESTROGONOFE DE CARNE MOÍDA COM COGUMELOS

Ingredientes
1 kg de carne moída
½ cebola picada
2 colheres (sopa) de margarina (light ou normal)
1 copo pequeno de cogumelo
2 tabletes de carne
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de catchup
200ml de creme de leite (light ou normal)
Água fervente
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a margarina para derreter e doure a cebola e os cogumelos, fatiados ou inteiro conforme preferência.
Adicione a carne moída e deixe fritar até ficar bem seca.
Acrescente a mostarda, catchup e os tabletes de carne, mexa bem.
Coloque água fervente até cobrir a carne, deixe cozinhar até reduzir mais da metade da água.
Na hora de servir misture o creme de leite
Sirva com arroz e batata palha.

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