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segunda-feira, 11 de setembro de 2017

GELEIA DE MORANGO

Ingredientes
4 xícaras (chá) de morangos firmes
1 xícaras (chá) de açúcar
Suco de 1 limão
Modo de preparo
Lave os morangos, retire a parte do cabinho e seque-os com papel absorvente.
Misture o açúcar e o suco de limão numa panela.
Mexa até o açúcar se dissolver.
Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo sempre até que a mistura fique uma calda média.
Junte os morangos.
Retire a panela do fogo e deixe descansar por 15 minutos.
Leve ao fogo novamente e cozinhe.
Coloque um pouco da mistura num prato até que esfrie e engrosse, tomando ponto de geléia.
Coloque num pote de vidro, bem lavado, seco e quente.
Tampe bem, limpe e deixe esfriar.

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