Ingredientes
4 unidades de banana amassadas
100 gr de margarina
3 unidades de ovo
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia
1 colher (sobremesa) de canela-da-china em pó
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, a margarina e o açúcar. Passe a mistura do liquidificador para uma tigela e misture a farinha, a aveia, a canela e por último o fermento. Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja pronto. Se quiser, com o bolo ainda morno, polvilhe açúcar e canela.
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