Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado (lata ou caixinha) 395g
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
Modo de preparo
Em uma panela, junte à gelatina 5 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter.
Em um liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o creme de leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
Coloque em um recipiente refratário quadrado (21x 21 cm) e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que esteja firme.
Corte em cubos, passe pelo coco ralado.
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