Ingredientes
1/2 kg de batata picada
1/2 kg de cenoura picada
Coentro picado
Cebola picada
Sal a gosto
1 pacote de verduras para yakissoba
1 caldo de legumes
1/2 copo de água
Pimenta-do-reino
Modo de preparo
Em uma panela dissolva o caldo de legumes na água, cozinhe as verduras e reserve.
Na panela de pressão cozinhe a cenoura com sal, e a pimenta.
Após a fervura coloque a batata e coloque para ferver novamente com a cebola, bata a metade destes picados no liquidificador e acrescente novamente a mistura.
Depois acrescente as verduras e deixe ferver um pouco.
Acrescente o coentro.
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