COCADA DE FORNO

Ingredientes
•1 Xícara (chá) de Leite de Coco ( 1 garrafinha de 200ml)
•1 Lata de Leite Condensado
•3 Ovos
•3 Colheres (sopa) de Margarina s/ sal
•100g Coco Ralado s/ Açúcar
Instruções
1.Em um liquidificador adicione 1 xícara de chá de leite de coco, 1 lata de leite condensado, 3 ovos, 3 colheres de sopa de margarina s/ sal e bata por cerca de 2 minutos.
2.Adicione 90g do coco ralado s/ açúcar e misture com a espátula.
3.Despeje em uma forma (20cm) untada e enfarinhada, polvilhe com as 10g restante de coco ralado e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.