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terça-feira, 6 de janeiro de 2015

SORVETE DE ROMÃ

Ingredientes:
- 2 romãs (mais as sementes de uma terceira, para decorar);
- 1 limão;
- 175g de açúcar de confeiteiro (1 1/4 xícara);
- 500ml de creme de leite fresco.
Modo de preparo:
Tire os sucos das romãs e do limão e ponha numa tigela.
Junte o açúcar de confeiteiro e misture para dissolver.
Junte o creme de leite fresco e bata tudo junto, até que formem picos macios no creme cor-de-rosa.
Com uma colher, transfira o creme para um recipiente de fecho hermético e deixe no freezer por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro.
Antes de servir, polvilhe o sorvete com sementes de romã.

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